Ingredientes
-4 huevos para hacer revueltos
– 3 Chorizos
– Trozo picado de carne de cerdo o vacuno
– 1 kilo de papas fritas
-4 laminas de queso
-2 Cebollas
Elaboración
- Con todos los ingredientes listos comenzamos por pelar las papas, cebollas y picarlas a gusto!
- Calentamos el aceite y cuando esté hirviendo agregamos las papas.
- Paralelamente picamos la carne.
- Freímos la carne con la cebolla y al final aplicamos los huevos para revolverlos, hasta que se mezclen todos los ingredientes.
- En un recipiente agregamos las papas fritas luego la carne con cebolla y huevo que estarían listo.
- Luego en un sartén, agregamos las laminas de queso, para que se derritan a gusto, al terminal aplicamos arriba de los otros ingredientes.
- Y listo!! Tenemos lista nuestra gran chorrillana.
